食品
韓国で人気の食品や韓国商品全般における輸入と卸·小売販売を安定的に供給します。
GOALS
- 01. 信仰と信頼
- 02. 新鮮さ
- 03. 需給の円滑化
- 04. クイック日処理
ラーメン類、韓国お酒、韓国キムチ、松鶴シーリズ、漬物・塩辛、韓国海苔など韓国から様々な食品を輸入・販売しておりますので食品の仕入れを検討していましたら、気軽く問い合わせ下さい！
海外輸出用または日本国内用ドレッシングのOEM製造も可能
韓国食材 （チャンジャ、コチュジャン、ヤンニン、韓国ラーメン、冷麺など）
貿易相手国の規制により使用できない原料があるなどの制限事項があるなか、代替品の利用や加工の工夫をしていただき、満足のいく製品ができました。
多くのOEM実績をお持ちとのことで、豊富な知識と経験を感じました。
市販品をブレンドしていたソースを委託製造でコストダウン
他の製造メーカーで断られた、野菜の加工が必要なドレッシング
地元の野菜を使用したドレッシングの製品化を企画したのですが、他の製造メーカーでは野菜の加工が出来ないと断られ、委託先を探していました。
野菜の特徴が生かされた味はもちろんですが、売り場で陳列しやすい容器、手に取ってもらえるパッケージデザインなど、ワンストップで提案していただけたので助かりました。
主な食品
韓国産冷凍牡蠣
牡蠣は水産物を生で食べない西洋においても「海のミルク」と呼ばれるほど愛されている魚介類です。たんぱく質を豊富に含んでおり、 牡蠣に含まれる亜鉛とカルシウムは目の疲れを癒し、学習能力を高めます。また、タウリンも豊富で疲労回復にもお勧めです。
韓国の南の海は水深が浅いリアス式海岸で、最適の「海の牧場」と呼ばれるところです。潮の流れが良い位置で養殖するため、ここで生産された牡蠣は栄養分がたっぷりで大きく、色が鮮やかなことが特徴です。特にここではアメリカ食品医薬品局（FDA）から「指定海域」に公認されるほど清浄な海域です。
韓国では、主に生牡蠣や牡蠣を焼いて食べ、 牡蠣汁、 牡蠣飯、 牡蠣の和えものなど、さまざまな料理にして食べます。
良い牡蠣はぷりっとして身につやがあり、色が鮮明で乳白色の光沢を帯びています。K・FISHの冷凍牡蠣は、清潔で新鮮な牡蠣をマイナス18℃で急速冷凍した製品なので解凍したときに弾力がそのまま蘇ります。
黒牛
世界各国でも人気が高まっており，輸出量は，アジアや米国，ＥＵ向けが年々増加しています。
（※輸出の際は，「WAGYU」として，販売されております。）
黒牛の美味しさの秘密の１つに，美味しい肉を生産する種雄牛の存在が挙げられます。肉用牛改良研究所と，民間種雄牛管理者の集まりである県種雄牛協会が一体となって，黒牛の改良と銘柄確立を推進しています。
鰻
地中海の鰻をご存知ですか?
日本でも最高級の寿司ネタとして使われてきたうなぎがもっと身 近になります。
淡水および海水魚の活魚、冷蔵、冷凍および加工物の流通を営んできた専門企業です。
当社は貿易基盤の水産物専門流通商社です。
10年間余り、海水魚の活魚、冷蔵、冷凍および加工物の流通を専門とし、当分野のリーダー的な役割を果たしてきました。
長年の信頼を基に数多くの実戦経験とノウハウを通じて安全な食べ物を流通させ、また世界 中の人々の食卓に韓国の優れた製品を知らせるために努力しています。
韓国産 蝦夷アワビ 活蝦夷鮑
天然に近い環境と、新鮮な昆布等を与え養成するため、風味・食感は天然そのものです。
年間を通じて安定供給できます。
価格、サイズなどはご相談ください。
50/70g、70/90ｇ、90/110ｇ、110/130ｇ
海苔 | Gim(Laver)
世界の味覚をつかんだ 海のスーパーフード
海藻類が次世代のスーパーフードとして浮上するにつれ、海苔が健康食品として世界で注目を集めています。海苔はカロリーが低く、たんぱく質、ビタミンの含有量が多い健康食品です。
海苔は清浄地域でのみ生産されている海藻類で、生産条件が非常に厳しいです。潮の流れ、水温、塩分の3つの条件がよく合ってこそ生産され、適量の日照量も必要です。
海苔の主な生産国は韓国、中国、日本の3か国で、特に乾燥海苔市場の場合は韓国海苔が世界の海苔市場の半分を占めています。韓国で生産される海苔は清潔な生産環境と優れた加工技術力で、すでに世界市場で最高品質として認められています。
ご飯を主食とする韓国ではご飯のおかずとしてよく食べますが、海外ではスナックのようなおやつとして、広く知られています。
良い海苔は色が黒く光沢があり、噛むとパリッとします。
K・FISHの乾燥海苔は、清浄な養殖環境で育て、きれいに洗浄し、よく乾燥させた製品で、品質が非常に優れています。味付け海苔も清浄原料と優れた調味技術によってとてもおいしいと評判です。
食品リストについてはこちらへ
お問い合わせ
